Datum: 18.05.2026
Uhrzeit: 19:00 Uhr
Betrieb: Ziegenhof Holzer
Ort: Birkenhöfe 3, 73269 Hochdorf
Bruderhähne, muttergebundene Zickleinaufzucht, kuhgebundene Kälberaufzucht, Weide-Fleisch.... Warum kostet es, was es
kostet?
Wie das Zusatznutzen der unterschiedlichen Haltungsformen an Verbraucherinnen und Verbraucher kommuniziert werden kann und wie man den
Mehraufwand wirtschaftlich tragfähig vergütet bekommt, davon berichtet Andrea Holzer vom Ziegenhof Holzer bei diesem
Feldgespräch.
Anmeldung an: Eva Regel & Svenja Schmidt, oekonetz-bw@ltz.bwl.de oder (+49) 07641 957890-25
Weitere Informationen: Muttergebundene Aufzucht - Kommunikation in der Fleischvermarktung
Im Anhang finden Sie einen Einladungsflyer sowie einen Online-Flyer.